【转帖】央视《生活》:执法部门一路绿灯 死猪肉外流
不久前,一位观众给《生活》栏目发来短信说,在四川省南充市东观镇有一家冷冻厂,那里的生产过程十分隐蔽,根据种种迹象,他怀疑这里在加工国家明令禁止的死猪肉。记者看到,车间的外面停着一辆三轮车,车上有一头完整的死猪,死猪身上还盖着一些杂物。进了车间,里面有十来个工人正在割肉。工人们说,这里把回收的死猪肉分割开来卖,卖得还挺不错的。
记者又来到加工车间,工人们见有陌生人进来都十分警惕。这时虽然是正值冬季,但寒冷的气候也没有压住从死猪身上散发出来的阵阵臭气。记者对这些变质肉提出了疑问,工人说,这种肉只要把外皮稍稍整一下就行了,里面是看不出来什么的。没等记者再问下去,工人转身就走了。
其它的工人们把这些肉按照不同的部位进行分割。车间的操作台和地上到处都是肉。记者看到操作台上的一些肉质已经变白,而有的则已经发霉变绿。在墙角的一边堆放着几只已经死了的小猪,小猪还没开膛。再往里走,地上的猪肉已经堆成了小山,工人将猪肉钩到台子上之后,再把变色发霉的肉剔掉,切割之后就可以包装冷冻了。
工人们将不同部位的肉分别装在铁盆里,然后送到冷冻库房。记者看到,这个分割台子上的一些的肉也已经变黑变绿,有的肉都已经生蛆,散发出腐烂的臭气,从工人们麻木的表情我们不难看出他们已经习惯了这里的环境。
收货负责人告诉记者,技术监督人员平时一般不来,要来的话也会事先通知他们。这次,他们要拿走几百斤的肉,拿去烧毁,做个记录存个档,年底也可有个政绩。在这位负责人看来,收走一两百斤肉不算什么,用一两百斤的肉可以挽回更大的损失。
保管货物的负责人说,这些技术监督人员发现问题不会曝光处理,为什么可以不曝光呢?这位负责人悄悄告诉记者,技术监督局的工作人员只管罚款,直接提成20%。他认为,只要不上报上电视曝光,就好办,否则会牵动很多部门,像工商、畜牧、防疫站等等,都得重新打交道。
记者看到,冷冻厂并没有因为技术监督人员的到来而停止生产。又过了一会儿,吃午饭的时间到了,在冷冻厂负责人的安排下,两位技术监督人员被请到了冷冻厂对面的一家名叫“凯悦”的餐厅吃饭。回到了冷冻厂,见到了他们的第三位负责人,他负责出货。这位出货负责人说,他们给技术监督局一年交一万元钱,但技术监督人员还是经常来转转。对此,这位负责人做了个形象的比喻,就是:吃饱了还不想放碗。
冷冻厂的这位保管货物的负责人告诉记者,为了出货顺利,动物检疫这一关他们已经谈好了,一年给五千元,就可以随便开票。看来,冷冻厂和检疫人员对客户照顾的还很周到呢,要货厂家顺利地提走了肉,动物检疫人员也离开了。
生产加工死猪肉的南充市东观冷冻厂,从有规模的回收到细致的分类整理,从大批量的生产到供不应求的销售,它们这条流畅的产、供、销一条龙让我们看得是目瞪口呆,心惊胆颤。可以说,我们非常担心这样的猪肉制品会端上我们的餐桌,但更令我们痛恨的是那些给它的生产加工,一路亮出了绿灯的人。不过我们可以肯定的是,执法者越是毫无顾忌地与违法者同流合污,那人民收回他们权利时也就越加义无反顾。[/COLOR][/FONT][/SIZE] |