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建设部

女友：hayasi ( 3200 )

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狗狗
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空网十年庆 - 功勋卓著

我们约会吧!

1^#

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发表于 2005-9-18 10:10 | 只看该作者

月饼起源

一年一度的中秋节又来了，在人类已经登上月球的今天，究竟庆祝中秋意义何在？这里，就让我们重温一些有关中秋与月饼的故事。

　　◆ 拜月神话

　　根据古书《礼记》说明，“天子春朝日秋夕月”，此处所谓“朝”“夕”皆为祭拜之意。唐朝开元遗事写道，“中秋夕上与贵妃临太液池望月”。而宋朝《东京梦华录》亦记录“中秋夜民间争餐酒楼玩月，至于通晓”。由此可知，农历八月十五日祀月赏月已经有三四千年的历史。

　　◆月饼起源

　　中秋节为何吃月饼？月饼始于古代面食，三千多年前，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”，一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。

　　至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后，市面上出现了新馅心高质量的“胡饼”、“麻饼”与“花生饼”。

　　唐时，钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红菱饼”。

　　一直到明代始有明确的记载“八月十五谓之中秋”。民间以月饼相送，取团圆之意，这也跟人们相传元末时朱元璋（另一说法为其军师刘伯温）利用民间中秋互送和必食月饼的习俗，包字条于饼馅中，秘密通知大家统一起义行动的时间，一举灭元建明，从此月饼更被赋上了民族抗争精神的化身意义。

　　◆团圆之意

　　至于月饼何以能寓团圆之意。苏东坡绝句“但愿人长久，千里共婵娟”，已经道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。古往今来普天之下，中华游子莫不“举头望明月，低头思故乡”、“每逢佳节倍思亲”。只要是炎黄子孙，不论离国多远、离乡多久，一到中秋就会想起月饼，眷念亲人。

　　◆月饼的创新与复古

　　月饼成为中秋节日的食品后，品种不断创新，如最近本地某购物中心推出“月饼山”的噱头，这习俗在清代已有，清代乾清宫供月御案的“月饼山”高达十数层，垫底巨饼直径数十尺重二十余斤而山顶小饼仅二寸大，三两重。皇帝拜月饼祈丰年后，把精巧别致的“迷你”小饼赏予宠妃，捧酥香软糯的“敖尔合”满语即“奶子”月饼敬奉太后，将垫底大饼切开分赐众王公大臣、妃嫔公主、福晋命妇，每人一份。

祝大家中秋快乐!

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习惯了无聊，不无聊时才知道无聊是多么的不无聊。

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发表于 2005-9-18 11:46 | 只看该作者

长见识

他们彼此深信是瞬间迸发的热情让他们相遇。这样的确定是美丽的，但变幻无常更为美丽。摘译自辛波丝卡(Wislawa Szymborska) \"Love at First Sight\"第一段

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发表于 2005-9-18 12:28 | 只看该作者

现在才知道原来月饼的起源是这样的啊.....
嘿嘿...
支持一下.....

找到你。找到爱。只想你陪着。一直走下去...永永远远...

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发表于 2005-9-19 12:47 | 只看该作者

拜月教主......

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发表于 2005-9-19 20:06 | 只看该作者

哈哈~~`原来是这样的啊

　

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发表于 2005-9-19 20:11 | 只看该作者

你才知道啊
我也知道的
见面再告诉你啊

Endless Love想你~

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发表于 2005-9-19 20:12 | 只看该作者

哈哈~~`那中秋都过了啊
还说那也没什么意思了不是

　

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发表于 2005-9-19 20:20 | 只看该作者

下年再用啊
笨

Endless Love想你~

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发表于 2005-9-19 20:28 | 只看该作者

哦~~~忘记了

　

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发表于 2005-9-19 20:29 | 只看该作者

笨笨

只吃了；1个月饼啊
还是自己买的
可怜

Endless Love想你~

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