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发表于 2006-5-17 22:20
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精油的提取方式
-- 精油的提取方式
提取精油主要以水蒸馏法、冷压榨法、脂吸法、溶剂萃取法和超临界二氧化碳萃取法。
一、蒸馏法:
将花朵或果实放在真空槽中隔水加热,蒸发出植物中的精油成份,并利用冷却方式使之成为液体状,再依照水与精油的比重、密度的差异而分离出来,大部份精油以此方式提炼出来。例:玫瑰、熏衣草、檀香
二、压榨法:
将果肉去除,只取果皮压榨,再经分析及离心机将油水分离而提炼出精油,果皮类精油均依此方式萃取。例:柑橘、柠檬
三、油脂萃取法:
利用油脂的吸收作用,在容器上涂一层油脂质,再把花朵压入油脂质,一直到油脂吸收完花朵中的精油成份为止,最后以酒精来分离抽取。这是最古老的萃取方式。例:茉莉
四、溶剂萃取法:
利用酒精、醚液态丁烷???等溶剂,反复淋在欲萃取的植物上,再将含有香精油的溶剂分离解析,以低温蒸馏即可得到精油。这种萃取方式,可用来取代油脂萃取法。例:肉桂、鼠尾草
五、浸泡法:
将花朵浸泡在热油中,使植物中的精油释放出来,再用蒸馏法萃取提炼即可。
六、超临界二氧化碳萃取法:
这是最先进的萃取方式,是近几年才研发出来的。它的好处是:萃取的过程是在极低温下进行,所萃取得的油几乎是毫无瑕疵且油本身也不含任何残余物。此法可得高质量的精油。
其中蒸馏法在蒸馏时有许多因素会决定产品的品质,如果蒸馏时温度太高,萃取量虽然较多,品质却比较差而且烟味重。改变了精油的性质和香气。化学溶剂萃取法可能会有化学残留。过去传统的萃取方式会影响精油中微成分的含量。微成分含量虽少,但对精油的功效起重要作用。心灵香伴采用先进的科技设备及工艺,得到优质、优香的精油。
每种植物可以萃取出精油的量不尽相同,愈少愈昂贵,其中玫瑰要3000—5000公斤、薰衣草要200公斤、香蜂草要6000——7000公斤、茉莉花要800万朵、柠檬要3000个才能提炼出1公斤的精油。足见其贵。 |
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