凝雪梅

那个超炫签名的朋友哦  我吹的那个素什么灵姐姐已经帮我回答过了 我就不罗嗦了哈  下面就开始帮灵JJ喽



雪菜苦瓜[/COLOR]
【原料】
  苦瓜300克，雪菜100克，绍酒、酱油、葱末、 毒?魇柿俊?(
【做法】
  1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝，雪菜洗净后切成碎?。 2、炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，放入苦瓜煸炒至变软，再放入雪菜、绍酒、酱油、葱末，煸炒出香味，撒味精起锅即可。
香葱烘蛋[/COLOR]
【原料】
  鲜蛋2只，乳脂1瓶，香葱一束，盐，胡椒粉。 (
【做法】
  把新鲜香葱切成长段。把两只鲜蛋打入烤盆内，倒入乳脂，放上葱段，加上适量的盐，胡椒粉，然后把烤盆放进烤箱内烘烤7分钟取出。趁热食用。
油拌酥瓜条[/COLOR]
【原料】
  净南瓜300克，鸡蛋1只，面粉30克，淀粉10克，盐、葱姜、味精、胡椒粉、五香粉各适量。 (
【做法】
  1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱姜末腌制约10分钟。 2、鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。 3、炒锅上火，舀入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞起。待油温烧至七成热时，放入南瓜条炸成金黄色，捞出沥油。炒锅内留少许油上火烧热，投入葱姜未炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，撒进胡椒粉、五香粉装盘即成

干煸苦瓜[/COLOR]
【原料】
  苦瓜500克，猪肉末100克，豆鼓10克，辣椒糊25克，酱油20克，精盐1克，白糖10克，花生油30克，葱末10克，姜末5克
【做法】
  1.将苦瓜洗净，一破两半，去瓤，斜刀将苦瓜切成片，用精盐0.5克腌一腌。豆鼓洗净剁碎。 2.锅上火烧热，放入苦瓜片煸炒。炒至苦瓜水分渐干，达六七成熟时倒出。 3.锅烧热后放入花生油，下入肉末，将猪肉末炒散并无血色时，放入辣椒糊、豆鼓，炒出香味，并出红油时，再下葱末、姜末煸炒数下，下入苦瓜片、酱油、精盐0.5克、白糖、清水少许，煸炒数下即可


就先这么多吧 JJ学会以后梅子再给你弄来更多的哈
这些都不难 相信你会弄的很好哦

凝雪梅

茄汁鲢鱼[/COLOR]

【原料】
  鲢鱼尾1段约900克、葱3根、姜2片 1酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许 2番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许  
【做法】
  1、鱼尾洗净，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼身用斜刀划刀口，拌入1料和2片姜、2根葱切段腌10分钟。  2、将鱼尾拍上一层干淀粉，放入热油中炸上色捞出，放盘内。 3、炸油倒出，留1大匙油炒2料，并将另1根葱切成葱花，待汤汁黏稠时熄火，撒下葱花，淋在鱼尾上即成。
清蒸鲽鱼[/COLOR]

【原料】
  鲽鱼1小尾带骨300克、姜切丝1/2块、葱1根 水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量  
【做法】
  1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗净。拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀。
2.鱼放在盘上，用铝箔纸卷包住尾部，淋上混合好的a，再洒上酱油。盖上保鲜膜用微波加热4分钟。  

鱼咬羊[/COLOR]

【原料】
  桂鱼1条约400克，羊腰窝肉250克，八角2个，酱油3汤匙，绍酒1汤匙，清汤3杯，姜、香菜、胡椒粉、葱段、白糖各适量。  
【做法】
  ①将桂鱼去鳞腮，从脊背正中割一刀口，取出大骨及内脏，用水洗净。羊肉切成3．3厘米长、2厘米宽的长方块，放入滚水中略烫，捞出滤干水。②烧热锅，下油，烧至五成熟后，下羊肉煸炒几下，加适量水、酱油1汤匙、葱2段、姜2片、八角1个、适量白糖、盐，烧至八成烂时，拣去葱、姜、八角，将羊肉取出装入桂鱼腹内(用麻线捆住刀口，不使羊肉露出)。③烧热锅，下油，烧至六成熟时，放入桂鱼。鱼两面抹一点酱油，煎成两面金黄色时取出，去掉麻线，放在锅内，再加入余下的八角、葱、姜、绍酒、酱油、白糖、盐、清汤和烧羊肉的原汤，用小火煮滚，再烤30秒钟，随后拣去葱段、姜片、八角，洒上白胡椒、香菜即可。

漂流者

谢谢雪梅,好吃.


有空去吃火锅鱼.

凝雪梅

不用客气哈  火锅哦  我也想吃的说......

漂流者

这个星期天放假,看能不能去同事家做饭吃,因为我住宿舍,所以没有地方自己做饭吃.5555555555

凝雪梅

可怜的孩子哦....以后就把这里当家吧 想吃什么和雪梅说 雪梅给你做哈

漂流者

好呀,谢谢雪梅.在这里很快乐.

凝雪梅

谢谢漂漂的夸奖哦 你们滴快乐就素梅子最大的追求捏

可以哭吗？

雪梅..我自己平时自己做炒饭..

可否给我一些些炒饭食谱呢..