看我做西红柿馅蒸饺！


准备原材料：西红柿 鸡蛋  葱  姜 黑木耳


鸡蛋打散，放入盐，放油炒熟，关键点：盐一定要放在鸡蛋里不能放在切好的馅中，防止西红柿遇盐出水。

西红柿上面轻划十字刀，用开水烫一下，比较容易去皮。

将西红柿去皮后切开，将里面的瓤挖出榨成汁和面团，说实在的，这一步特别麻烦，还是建议大家直接用水和面吧，挖出瓤也是为了防止汁水太多

葱 姜 木耳都剁成细末

最后再切西红柿，也要成末，放在一起，不要再放盐了，鸡蛋里的盐应该足够了。若怕淡也可以在面里放点盐，馅里只用依口味放鸡精、香油、十三香就成了。

饺子包好了，我打算蒸着吃，因为第一次的就煮破了，皮太薄了。建议再做时，面里和进一个鸡蛋，皮更有韧性。

蒸好了，在晚上的灯光下，蒸饺成“金饺”了。

咬一口，味道真是好极了！



把鸡蛋换成鸡肉应该会更美味

你去创新吧

正好够两个人吃
我一来就没有了

TT乖哈 不哭哦  偶做滴不少捏 叫上空空里滴人大家都来吃哈  偶坐东

老婆，我要肉的，谢谢

自己去做啊

我不会包饺子，但是我很会吃饺子

我不会吃饺子 但我很会包饺子 就是不包给你吃

..虽然带馅的只对馄饨和包子感兴趣..

不过这个看起来感觉还8错的说..

可是..偶8喜欢木耳..

那就换嘛 人是活滴 喜欢吃什么用什么喽

所谓的懒人就是说她，所谓的贤妻良母就是说我老婆

....SL..你说谁呢..

说我老婆是贤妻良母

偶比较喜欢藕做的饺子

少废话!

问你说谁是懒人!!

最初由 黯魂 发表
偶比较喜欢藕做的饺子
偶比较喜欢韭菜和辣椒滴 一般这样滴饺子我会吃馅诶



欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/) 作者: 凝雪梅    时间: 2006-9-29 22:29