【中秋美食】桂花银耳羹

【中秋美食】桂花银耳羹

中秋佳节眼看就要到了月饼也吃的差不多了那么就来做点淡雅的羹调理下被月饼黏著的胃吧满屋的桂花香真的很不错诶

原料：

　　水发银耳100克。

　　辅料：

　　冰糖100克，糖桂花适量。

　　做法：

　　1、银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵。

　　2、锅内倒水，放入银耳烧开，加冰糖再次烧至银耳黏软，放入糖桂花搅拌，烧至汤变浓稠时即可出锅。

　　Tips：

　　1、银耳对肺、胃、肾、心、脑有滋补作用，做菜时荤素都可搭配，但人们通常将其做成甜食。

　　2、如果没有冰糖，也可以用白糖，用量可以根据个人口味添加。

夏天经常喝这个，冰的特好喝