吃蟹的六种表情

★闻，养蟹人对好蟹的标准只有两条，称其为“蟹中二味”。一是嘴巴的味道———好蟹肉鲜甜有弹性，膏腴肓香。二是鼻子的味道———好蟹又香又油，吃过后十指尽染，反复洗涤仍留在指尖。闻闻自己的手指，就知道吃过的蟹好不好。

      ★掰，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。力度一定要拿捏得刚好。重了，难免会因流黄而失色；轻了，则未能伤它半毫！

      ★吮，对吃蟹不用醋的人来说，吮蟹是至关重要的一步。曾言道：大碗量酒，吮蟹当肴，神仙不换！

      ★挖，最诱人的蟹黄当前，最好的动作就是大块朵颐，只可惜蟹非肉，所以得小心翼翼地挖。可以借助武器，蟹腿钳的另一端多为扁平小勺，就是为了方便吃蟹黄的。

      ★夹，俗话说“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”。不过那个“难看”的蟹脚，可是让MM门头痛不已。于是，需要一把蟹脚钳，猛力一夹，然后轻轻剥离，慢慢挑剔，吃蟹也要淑女。

      ★捅，蟹脚是最容易冷却的，故“第一时间”一定要把最“难吃”的蟹脚先干掉。用一把头部分叉的蟹腿钳，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿钳从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。

还有一种。。。★怕，怕被夹伤

小乖 都要你去吃了 还怕夹啊....以后抓蟹抓后面就不怕了哈

嘿嘿～我吃蟹喜欢在把蟹盖扳开以后，把大红浙醋到在蟹盖里面，这样吃黄特别的好吃，然后吃身子，最后吃脚
吃蟹就一定要吃醋，大红浙醋最好吃。。。。

还有噢，跟大家说一下，吃大闸蟹一定要配上红茶，
因为大闸蟹属于寒性的，喝红茶可以御寒

最初由 狂箫 发表
嘿嘿～我吃蟹喜欢在把蟹盖扳开以后，把大红浙醋到在蟹盖里面，这样吃黄特别的好吃，然后吃身子，最后吃脚
吃蟹就一定要吃醋，大红浙醋最好吃。。。。

还有噢，跟大家说一下，吃大闸蟹一定要配?..
我觉得掰开那里面特恶心，还有绿色的东西，我吃龙虾和螃蟹都是吃钳子壳里的肉

最初由 狂箫 发表
嘿嘿～我吃蟹喜欢在把蟹盖扳开以后，把大红浙醋到在蟹盖里面，这样吃黄特别的好吃，然后吃身子，最后吃脚
吃蟹就一定要吃醋，大红浙醋最好吃。。。。

还有噢，跟大家说一下，吃大闸蟹一定要配?..
好有经验哦

最初由 SKyline 发表
我觉得掰开那里面特恶心，还有绿色的东西，我吃龙虾和螃蟹都是吃钳子壳里的肉
:HowDare: 那里面的东西是最有营养的拉～～～～～～～～～
蟹的营养都在里面，肉是其次的。。。。。。


我的营养已经过盛了，所以我还是吃肉好

萧萧以后表刺激偶家可爱好不好嘛......

嘿嘿！！我差不多只吃他的壳的，其他的，我都没怎么吃，也不喜欢吃~！！！！

吃壳 咬的动吗？？？？ 能消化吗？？？

:HowDare: 吃壳？？？？？

我觉得吃蟹挺简单的
我一般用不着工具
不过有工具应该好用些吧

工具是用来作秀的..........麻烦的要死 还不如不用 直接五指耙

吃螃蟹还要用工具？锤子？扳手？电钻？

食蟹八件嘛 在阳澄湖附近有钱人家会给女儿陪嫁过去纯金的 一般家庭就会弄纯银的  最多也就一装饰 谁还真用来吃啊 还不够费时费事呢



欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/) 作者: 凝雪梅    时间: 2006-10-16 19:47