【分享】华夏心美味录/////花的食用

[Fly]花的食用[/Fly] 花的食用/////华夏心[/COLOR]                                花的食用

花的食用 我国食用花卉历史悠久。早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中，详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法，如桂花丸子、茉莉汤、桂花干贝、茉莉鸡脯、菊花糕，冰糖百合汤是强壮滋补剂，也可治疗支气管炎、神经衰弱等症。 　
　
菊花可制高级食品和菜肴。梅花可制密饯和果酱。桂花可制桂花糖、糕点、桂花酱、桂花酒。 许多花木的果实或鳞茎也可生食。如石榴、金橘、无花果、葡萄、拘泥等果实和荷花、百合、玉竹的地下茎和鳞茎等，都是营养丰富可供食用的佳品。
　
花粉的营养价值：花粉是种子植物的繁殖器官，是雄性精细胞，是植物传宗继代的精美物质。花粉是一种营养丰富的天然质，是一种浓缩型的完全营养剂，被称为“绿色黄金”，“全能营养库”、“微型营养库”等。花粉内含优质蛋白质，高达30%以上，含氨基酸22种，其含量比蛋、奶、肉类高出8倍，维生素15种，其含量比任何水果都高，并胜过维生素胶丸。其中VE和B2含量特多，比小麦胚芽多5倍?/FONT>lO倍；还含微量元素20多种，以及含多种酶、激素、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。花粉中的生物活性物质对机体的各种生理功能和各个器官系统的生理活动具有奇妙的调节功能，因此花粉几乎对机体各个器官系统都有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。

心心一定做得一手很好吃滴美食吧  感觉应该是这样滴     事实

哈哈    谁了   有空我请你品尝

那就谢谢了哦  不过 好东西大家一起分享哈 多多和大家交流哦

有米有薰衣草食用时的tips哦~~~~~~

虽然说好像不是中国滴~~~~~

薰衣草？？？味道很不爽的.....闻着会岔气.. 你要是喜欢我去搜罗下

薰衣草是法国吧。。。我还没见过活着的薰衣草呢

我不知道 你也找吧 谢谢了  找到就发来哈

好的   哈哈   还希望大家多多的照照我呀

不用客气哈 来了就是好朋友嘛

是呀   我是山东的    你们那？认识一 下了      哈哈

哈哈  心心把这里当交友滴地方啦  不过还是很高兴认识你哦 可是 这个是应该在水区或者短信里吧

是呀  是呀  那太好了

---

欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/)

作者: 华夏心    时间: 2007-1-3 11:30