沙茶金针菇肥牛煲
肥牛做法很多而且也很简单,无论是涮、炒、蒸,味道都一样很美味。用来做煲仔更是令人垂诞三尺,加上天气转冷,来个煲仔菜给心底暖暖寒意,恰好!
用料:主料有金针菇、速冻肥牛卷、龙口粉丝;
辅料:姜、蒜、葱、洋葱。
1、金针菇剪去根须,用清水浸泡洗净;
2、将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干;
3、肥牛片入沸水烫10秒左右迅速捞出,以去除血水;
4、粉丝取合适的长度,用热水泡开泡软,沥干;
5、锅内加少许油烧热;
6、入葱段、姜片、蒜、洋葱爆香;
7、加入3大勺沙茶酱、1大勺酱油、1小勺糖、少许盐和适量鸡精炒匀;
8、加入适量高汤或水烧开;
9、依次在汤内加入粉丝、金针菇和肥牛片;
10、混合均匀后转入砂锅内;大火烧滚,至汤汁收紧即可。
这家伙在家过得真是有滋的味
也会做这么好吃的东西
不服
那天在家DIY了一下。。。结果变成“沙茶金针菇肥牛汤”了
ePs:
看起来很好吃的样子
但是会不会发胖
难得吃一次。。。不担心发胖。。
其实一开始是喜欢吃“味千”的“金针菇牛肉卷”,但是难度好像比较高。。。以后再尝试吧
ePs:
喜欢吃噢~~~~~~~~~~
嘿嘿~只是不会做
在饭店吃过~~以后也要学习做菜才行~要不只有流口水的份了
ePs:
...................我最爱吃金针菇了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
我也喜欢吃金针菇,为了这道菜,我还特地去买了个沙锅,真重啊
ePs:
金针菇其实真的不好吃
听说有营养才使劲吃
也不知道是不真那么回事
否则真浪费牙齿了
最初由 Thermo 发表
金针菇其实真的不好吃
听说有营养才使劲吃
也不知道是不真那么回事
否则真浪费牙齿了
居然说金针菇不好吃:HowDare:
肯定是你在美国没吃过好吃的金针菇:Bored:
金针菇可是我最喜欢的菌类中,排名NO。1 的哦
金针菇好吃,打火锅的时候我们都吃,特别是狗肉火锅
n你的肉:NotAgain: :NotAgain: :NotAgain: :NotAgain:
宝贝怎么了?
不理你啦:NotAgain: :NotAgain: 不许你吃肉:NotAgain:
欢迎光临
空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/)
作者:
凝雪梅
时间:
2007-2-17 00:20