【浪漫】樱花般的日式料理(图)

三月底四月初,春意正浓,京都那一树一树怒放的樱花,就像朵朵粉色的云彩一样。在这个樱花季节,日本的料理也显得特别养眼,2007年恰逢“中日文化·体育交流年”,日本的饮食作为文化的重要组成部分也更多地走进了我们的视野。最近城中有两间日本餐厅新开了分店,八千代开在华粤酒店,伊太郎开在正佳广场,我们在这里发现了一些缤纷如樱花般的日本料理。

  说日本菜养眼是有根据的,人们常说“日本菜是要用眼睛吃的”,食物的分量都很少,多为冷食,盛在精致的器皿里,摆放得很有艺术的美感,特殊的装饰清雅中带着诗意,就像是身着和服的日本女子,细腻婉约中自有一番韵味。


美皿盛美食,日本料理深谙养眼之道

高贵如樱花 关键词:卖相贵气[/COLOR]
 说起高贵,这款加了“黄金”的寿司不得不提。八千代海胆拼杂锦刺身里面有一卷军曹鱼包海胆刺身,白色的鱼肉上面撒了一些金箔,看起来亮闪闪的,格外贵气。除此之外,这个拼盘里还有北极贝、金枪鱼背、三文鱼腩等。

  伊太郎刺身拼盘主要是原条的鲷鱼,此外有海胆、金枪鱼背、三文鱼、希零鱼,还有熟的大八爪鱼和北极贝。吃完刺身,还可以把鲷鱼骨拿去滚豆腐汤,雪白的汤味道也很鲜美。


这道蒸蛋的做法十分讲究

蒸蛋大家吃得多了,这个铁板鹅肝蒸蛋又“金贵”在哪里呢?看它的卖相就知道了,鸡蛋盛在原只的蛋壳里,上面加了一小块煎鹅肝。它的做法可是不简单,先是要小心敲掉蛋壳的顶端,把鸡蛋倒出来,加上盐等调味,然后再倒回原壳中,用铁板烧熟。鹅肝的味道深入鸡蛋里,比较香浓。

应该会很好吃啊,我很喜欢樱花的

樱花比较甜甜的 味道不错

樱花还能吃啊

为虾米我觉得第二张图的那条鱼死的特别凄惨ePs:

我要吃!我要!吃________啊!

除了樱花,好象也没什么好吃的了

不怎么喜欢吃鱼

很说河豚很好吃

樱花不是日本的国花吗

MS都认为日本的国花素樱花..

不过人家的国徽却是菊花...=.=

那个蒸蛋..哪天做做..

看起来很好吃的样子′′尤其是第一幅图片中的姐姐好美哦′′

生鱼片吃太多会得肝吸虫。。。




欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/) 作者: SKyline    时间: 2007-4-20 22:20