【Share】我的中国胃
朋友羡慕我去法国,就酸溜溜地
说:"呦,这下你可以敞开地吃法国大
餐啦!"还好我没被幸福冲昏了头脑,
按前人的经验悄悄在行李里放进了一
大包紫菜汤料.
临行前,一位法国驻华外交官设
宴欢送,席间他打趣提到自己认识的
所有中国人,出国时一定会带上方便
面.我那时正品尝着
漂亮的法式小蛋糕美
到极点,心想咱以后
可要顿顿法国大餐
了,谁还吃那个呀!
并且开始犹豫是否该把那包紫菜汤也
扔出旅行箱.
刚到法国时,我的确每天热切地
盼望着饭点.法国人一般在家吃早饭
和晚饭,中饭就在工作的地方或学校
里解决.早餐桌上总是很丰盛,这可能
跟欧洲人一直的说法"早饭要吃得像
个国王"有关.而我最喜欢起床后拧一
大块长棍面包,涂上厚厚的蜂蜜和桃
子酱,边走边吃去学校,感觉十分的国
王.中饭我在学校附近的一个餐馆吃,
每天的套餐主菜都换新花样,等菜的
时候老板娘都会先送上切好的
长棍面包.晚饭则由房东太太
做,总是四道:长棍面包配色
拉,主菜,奶酪和甜点.
可没多久,我就先受够了
著名的长棍面包.因为我发现它不但
早中晚顿顿都出现在饭桌上,并且一
不及时消灭掉,它就很快邦邦硬得能
把牙硌掉,令我十分怀疑过去法国人
发明这种面包,一来是为了耐饥,二
来是拿它当棍子路上防身.
接着,我又对奶酪心生了恐惧.
原本我还是挺能接受它的,并不像许
多同胞那么敬而远之;但法国有四百
多种奶酪,法国人又觉得能端出各种
奇特的奶酪飨客才够面子,所以每顿
晚饭,房东都要热情地坚持各种切下
一块给我尝尝.我尤其吃不惯一种用
羊奶做成的,那个怪味啊,简直难以
形容!但出于中国人民的礼貌,我总是
含泪咽下并点头称赞.口是心非造成的
直接后果就是,房东高兴万分地又为我
切了一大块放在盘里,我推脱不下,只
好忍住悲愤说了句:谢谢!
而且,法国人的晚饭真是名副其实
的"晚",我房东家大概得在晚上九时
多才能吃上饭.对于我这种早习惯了
上海傍晚四时半大学
食堂就开饭的人来说,
当房东太太大声用法
语招呼"快来饭桌边"
时,我早饿得连饭桌都
能吃下了.
对了,差点忘了,是哪个说"法国
盛产美酒"来着 我猜说这话的人,一
定没试过他们的茴香酒!这种酒是法国
人的最爱,喝之前得先兑水,在水和酒
之间出现了剧烈而可怕的化学反应后,
我眼一闭心一横"咕咚"喝下了一大
口.天哪!如果可以给我一次选择的机
会,我宁愿喝下的是一口消毒药水!
于是,我的胃开始无可救药地犯起
了思乡病.醒来时,它想念的是金灿灿
的胖油条;睡去前,它想念的是红彤彤
的水煮鱼(导致我回国后,一见
这两样东西就没个够,总是害怕
再也捞不着吃).我开始悔恨自
己没带方便面,而箱子里那包紫
菜汤料则成了救命稻草.可一
来,法国人没有喝热水的习惯,家中不
备开水;二来,去厨房烧的话,只会让
正在那热火朝天准备法国大餐的房东伤
心失望.于是,每个晚上,在等待开饭
前的那些难捱的时光里,我都躲在我的
小房间垂涎三尺地琢磨,该如何把它变
成一碗美味的海鲜汤.
为了拯救这只爱国的胃,我从中国
同事那里学了一招,跟中午吃饭的餐馆
老板娘要了瓶墨西哥辣椒酱,无论吃什
么都往上浇一点.嘿,你别说,还真管
用,我愣是从地道的法国大餐里吃出了
剁椒鱼,辣子鸡,宫保茄子,川香牛肉
和青椒土豆丝的味儿!
为什么不用中国写法
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作者:
凝雪梅
时间:
2007-7-12 22:52
