【分享】德国牛肉卷

材料

  西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
准备好了么~~~忽忽
  制作

  (1)西冷牛肉刨成片,洋葱、酸黄瓜、培根切成条,另取洋葱切成末。

  (2)西冷牛肉片平摊在台面上,涂上芥末,放入洋葱、酸黄瓜和培根,卷成肉卷,用牙签封口。

  (3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色;各式蔬菜用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。

  (4)取锅用黄油将洋葱末炒香,加红酒和黄汁,投入牛肉卷,煨烧至肉卷成熟。

  (5)装盆时,各式蔬菜垫在盆中央,将牛肉卷拔去牙签,搁在蔬菜上,淋入(4)中的汁水即可。

  特别关照

  牛肉卷不能松散

下次来试试看:m-cheer:

:m-cheer: 好昂~~~
试过告诉我哦~~~

:m-sweat: 你没试过??

:m-charm: 我没试过。。。

:m-sweat: 不是吧,会吃命吗??:m-grin: 下次动手做做

:m-cheer:
好哇。。做完照下发过来哈~~~:m-love:

好饿~~~~~~~~~~~~~~~····话说饿也要研究下 回来做给小可爱吃:m-shy:

:m-charm: 读着就流口水了~~~




欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/) 作者: ^不二※雨翼^    时间: 2008-2-22 12:51