【分享】德国牛肉卷

材料

　　西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
准备好了么~~~忽忽
　　制作

　　(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。

　　(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。

　　(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。

　　(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。

　　(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆中央，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。

　　特别关照

　　牛肉卷不能松散

下次来试试看:m-cheer:

:m-cheer: 好昂~~~
试过告诉我哦~~~

:m-sweat: 你没试过？？

:m-charm: 我没试过。。。

:m-sweat: 不是吧，会吃命吗？？:m-grin: 下次动手做做

:m-cheer:
好哇。。做完照下发过来哈~~~:m-love:

好饿~~~~~~~~~~~~~~~····话说饿也要研究下 回来做给小可爱吃:m-shy:

:m-charm: 读着就流口水了~~~

---

欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/)

作者: ^不二※雨翼^    时间: 2008-2-22 12:51