成本大涨两倍乳猪清明看涨
广东人素有清明扫墓金猪祭祖的习俗，寓意红皮赤壮、宏图大展。然而今年“祭祖”金猪价格持续上涨，也让部分市民大呼吃不消。一些商家则表示，看好祭祖金猪的销售，清明期间需求量估计还要增加，不排除继续涨价的可能。
肉菜市场不见金猪踪影
受猪肉价格上涨的影响，乳猪的进货成本从去年的每公斤20多元疯涨到目前的60多元，涨幅近2倍，今年清明乳猪大幅涨价已成定局。
广州市乳猪销售大户广州酒家集团昨天向本报表示，其去年清明期间售出乳猪过万头，而面对今年近2倍的成本增幅，清明乳猪统一定价为498元/头。广州酒家有关人士对记者坦言，“我们也消化了大部分成本压力”。
乳猪价格发飙，虽然商家竭力控制成本，但是反映到肉菜市场上，还是有一些市民感觉有点吃不消，记者在东川新街市市场里看到，往年一些销售金猪的档口今年迟迟没有进入“状态”，金猪踪影难寻。
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作者:
花雕
时间:
2008-3-18 09:23