电脑一族,你缺乏哪种营养???

缺不缺营养,这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号:

  ■信号:头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养:蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

  营养对策:每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。

  ■信号:夜晚视力降低

  可能缺乏的营养:维生素A

  营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

  ■信号:舌炎、舌裂、舌水肿

  可能缺乏的营养:B族维生素。

  营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

  ■信号:嘴角干裂

  可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)和烟酸。

  营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。

  应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。

  ■信号:牙龈出血

  可能缺乏的营养:维生素C。

  营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果

  ,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

  维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

  ■信号:味觉减退

  可能缺乏的营养:锌。

  营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

牙龈出血

头发干燥

:m-whin: :m-whin:

很好  找对地方了

好像都没有,又好像每种都沾一点

:m-pass: 还好我没有这些明显的毛病~~

:m-laugh:

缺少蛋白质的感觉...但看不出来...

很多长辈都说我是虚胖......
要加强体育锻炼才行...:m-bypass:

■信号:夜晚视力降低

可能缺乏的营养:维生素A

缺维生素A会夜盲...一直觉得自己有轻度夜盲。..:m-want:

嘴角干裂



一年四季都这样

不过我觉得 我夜晚视力提高了..

猫头鹰??

大概被他家的DIDO上身了吧...

:m-pass:

最初由 小茶渣 发表
大概被他家的DIDO上身了吧...

:m-pass:
Dido...?



呃呃

都没有,,,,,,,,,:m-bypass:

最初由 oゞ之羽︶ㄣ 发表
Dido...?



呃呃
:m-dive:  记错了..是你家kidi...

真得谢谢咱们小四
好东西收着了

头发干燥

恩  恩  我也是 :m-whin: :m-whin: 要补水  补水




欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/) 作者: 疯丫头    时间: 2008-4-25 15:16