【转帖】为消除消费者紧张心理 肯德基首次自曝炸鸡秘诀

信报讯(记者朱伟东)“170摄氏度高温加工,制作时间从2分钟到14分钟……”为了消除禽流感给消费者造成的紧张心理,洋快餐巨头肯德基在承诺原料鸡全部来自非疫区之后,昨天又首次公开了该品牌食品的基本制作工艺,并邀请农业大学营养专家和畜牧业专家品尝产品,以此向社会

承诺,其产品可以放心食用。


  昨天,在前门旗舰店,肯德基请来了农业大学的营养专家和畜牧业专家品尝其产品,并首次对外公布

其“炸鸡”的核心技术,炸鸡要在170摄氏度下高温加工,制作时间从2分钟到14分钟。来自农业大学的营养专家则表示,鸡肉产品为人体提供丰富的营养价值,而肯德基的原料以及制作工艺保证了疫情时期鸡肉的产品安全,消费者完全可以放心消费。


  据悉,在农业部公布中国内地发现禽流感疫情的第二天,洋快餐巨头肯德基在全国餐饮企业中首个发表声明,要求鸡肉供货商提供来自非疫区和通过检验检疫的安全证明,并启动随时更换问题供货商的应急措施以确保食品安全。     Re:【转帖】为消除消费者紧张心理 肯德基首次自曝炸鸡秘诀

我们在引进外资的同时还应该学学人家大公司是怎样管理经营的,他们在遇到危机时是如何面对的,信息透明化对于减弱恐慌的作用!




欢迎光临 空网论坛 (http://bbs.kongweb.net/) 作者: 极乐鸟    时间: 2004-2-6 23:49