教你做干炸鲜奶

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发表于 2007-1-3 12:59 | 显示全部帖子

教你做干炸鲜奶

材料：
牛奶250ml、玉米淀粉100克、自发粉（书上说的，但偶不知道那里有卖，偶用普通面粉里搀了干酵母）糖适量

把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火

倒入容器里，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点），然后将冻奶糕切成块
我切的比较难看的大小不均的

自发粉（普通面粉里搀了干酵母）加水、少许盐和油调成浆

将奶糕沾满浆，用中火炸至表皮金黄即可

成品出锅~~不知道为什么总是炸不出好人那种淡淡的黄色来，不知道是不是色拉油的问题。
但是味道还是不错的。
做法很简单，喜欢吃干炸鲜奶的，可以试试啊~~

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发表于 2007-1-3 14:55 | 显示全部帖子

碧儿啊...要你失望了的说哦这个不是我做的哈

玉米淀粉超市有买的你可以去看下是在没有红薯粉也一样喜欢豆味的绿豆粉也行....
萧萧哦还是你了解雪梅哦

不过呢味道真的很不错你可以试下

鱼鱼那个颜色是需要很专业的油的豆油的画是炸不成金黄色的不上色只能用菜籽油和色拉油最好是菜籽油上色比较好可是味道嘛我就不说了哈

喜欢的话大家可以试下味道确实不多哦而且可以自己发挥嘛放些水果在里面也很棒棒声的说哦

我只想为你创造一个江湖
挣扎间和你共同进退
就算只能站在你身后
至少你后退一步.....跌进的是我的怀抱
我只想为你撑起一片天空
跌宕起伏里
我们不言离弃
就算为你放弃所有
至少我后退一步....知道等待我的是你的怀抱

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发表于 2007-1-3 16:31 | 显示全部帖子

可以最好用壳牌我特喜欢的壳牌的说偶的法拉利

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发表于 2007-1-3 22:14 | 显示全部帖子

嗯不过也用其他的油橄榄油多些

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发表于 2007-1-4 17:34 | 显示全部帖子

难道你也喜欢奶的说

找到知音闹~~~~~~~~~~~~~·

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发表于 2007-1-6 14:01 | 显示全部帖子

怎么都没时间做嘛

那么好吃的东东偶一个人独吞也不爽啊:Bored:

干脆大家都来吧要某人做给偶们吃哈

某人没意见吧

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发表于 2007-1-6 20:58 | 显示全部帖子

某人啊干嘛那么小气:Bored: :Bored: :Bored:

漂漂哦在外面就只能买着吃了

你比偶还强点偶连买都懒得买已经从原来的一天三顿饭缩减到一天一顿饭了

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发表于 2007-1-6 21:23 | 显示全部帖子

没关系哈我有吃零食啦

谢谢漂漂滴关心哦不过哦没饭吃的日子真不是人过的哦

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发表于 2007-1-8 20:07 | 显示全部帖子

雪梅亲自给大家做滴哦油放少了成干煎牛奶了

不过味道真滴不错哦我和我爸爸一起吃滴偶老爹都不吃奶味的东西还吃了好多捏

东西是少了点..这个是因为雪梅嘴巴馋边炸边吃后来就没几个了

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发表于 2007-1-9 20:39 | 显示全部帖子

我爸爸说有点夹生....热的时候吃不显凉了味道好明显...结果用来吃火锅了..不过哦味道很特别哦

也不错滴说捏

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