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发表于 2009-7-30 17:55
| 只看该作者
【灌水】中国营养学专家:回应5%蜂蜜预防H1N1事
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近日从网络上我们得知一则新闻,蜂蜜有预防H1N1的作用,听到这个消息,我们很兴奋,这则新闻无疑会对我们从事蜂产品行业的企业有很大鼓舞作用,我们很迫切希望行业协会充分发挥作用,利用好这次契机。做好行业宣传.>>
在古埃及金字塔里发现的蜂蜜距今有千年时间,但其品质完好。蜂蜜的营养作用早被世人所熟知并被利用,蜂蜜味甘性平,《神农本草经》:“主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不饥不老”,可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为:
清热。《良疗本草》说“若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良”,由于蜜有养阴作用,故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎,鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。
补中。蜜能补养脾气,古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有:蜂蜜采百花之精,味甘主补,滋养五脏之说。
解毒。可治各种皮炎及阴道滴虫,及解乌头毒,解酒毒,现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益,古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂,效果理想,并能保持全部的营养价值。
润燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润,为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结,可用此开水冲服润下。
止痛。蜜具缓急止痛作用,魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤,冻伤及各种外伤。
但须注意,凡痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜则当慎用。
现代药理研究证明,蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎作用.。
通过多年与蜂产品的接触和了解,蜂蜜确实会有许多神奇的作用,并被我们的客户所验证,蜂蜜与H1N1之间的关系,我们认为,如长期服用蜂蜜,很明显可以提高肌体的免疫和抗病毒作用。至于蜂蜜能否治愈和有效预防H1N1,还有待医学专家的研究.
目前,中国与欧美等发达国家的蜂蜜消费存在着很大的差距,人均消费不到他们的10%中国是世界养蜂大国,中国的蜂产品产量占据世界总量的60%,中国的蜂产品出口量位居世界第一,而人均消费在世界排名倒数,这这真是中国人的悲哀.我们在此极力呼吁为了健康,多喝蜂蜜吧!
当然所有的人都会问,蜂蜜假的吧,确实,我们有一些同行,存在造假行为,而且造假技术可以蒙混过仪器的检测,但那只是一部分,市场上还是存在优质蜂蜜的,下面我介绍几种蜂蜜的鉴别方法一供大家参考:
一. 蜂蜜的色泽因蜜粉源的不同而略有差异.
二. 天然蜂蜜大多都有结晶的物理现象,根本不影响品质,不是消费者心中掺白沙糖的原因,蜂蜜造假,根本不需用白糖.
三. 有些蜂蜜看起来很稀,未必是造假,那只是蜂蜜水分问题.而国家标准规定,水分在20%-24%以之间为二级品,一级品为20%以内,目前我国绝大多数企业的一级品水分在19%-20%,因此,一级品与二级品,仅有水分5%以内的区别.有些企业利用消费者的专业水平,在产品标签上标注:波美度≥42Be,实际上也是水份含量的意思,相当于水分≤20%的概念.
四. 蜂蜜如在光线下清彻透亮,有50%的可能涉嫌造假.
五. 取蜂蜜一滴,涂抹在手背上,很快会被皮肤吸收,如果是假蜜,不易被皮肤吸收.
六. 还有重要的一点,蜂蜜的蜜想不是人工香精可调配出来的,因为蜂蜜的香味有几千种香型并按不同的比例混合,人工是无法配置出来的,因此,闻香是很重要的检验方法.
七.市面上的蜜膏,蜜浆,蜜露,或蜂宝等…..这些产品,不是蜂蜜.或可能蜂蜜很少.要特别注意.
中国营养学专家李常青预言:在人类食品史上,蜂产品将是最后登场,最完美,最惊人的天然营养珍品。蜂产品在人们保健,美食,美容,医疗等方面具有独特的魅力和广阔的市场潜力。
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