【转帖】教你做地道的印度香米饭！

紫牧苍云

瑜伽认为人吃东西就是从食物中获取“生命之气”，而自然的绿色食品本身已从大自然中获取了阳光、空气、水分，所以瑜伽食物首选自然食物。现在就教你做一道印度香米饭。

　　原料：香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。

　　辅料：奶油2大匙，丁香、豆蔻、肉桂各少许。

　　做法：

　　1.香米淘洗干净；将青椒去蒂及子，洗净，切块；西红柿洗净，切丁；茄子洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁；菜花洗净，切成小朵。

　　2.将奶油放进平底锅中，放入青椒煮2分钟，并不停搅动，加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟 。

　　3.将香米倒入平底锅中，让调料覆盖米，然后加入茄子、胡萝卜、菜花和适量水，搅拌均匀，煮滚后，盖上锅盖炖煮20分钟。把火熄灭后，再焖10分钟后盛出食用。

　　Tips：

　　1.这是来自北印度的家常菜，是许多瑜伽练习者们喜爱的食物，你也可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜。

　　2.喜辣者，可以在放入青椒后(做法2)加入适量红辣椒粉。

SKyline

什么是香米？

凝雪梅

问题同某人 是虾米啊 好像我家吃的就是

小女神兵

香米?好吃吗
没吃过

凝雪梅

煲汤不错.....满屋子的香味 至于吃嘛 和普通的大米感觉没什么区别

SKyline

我比较喜欢吃糯米

凝雪梅

:Bored: :Bored: 不怕消化不良啊:Bored: :Bored:

SKyline

吃糯米会消化不良吗

缘~雪~冰~雨

哈哈,吃多了就会

凝雪梅

雪雪好聪明哦