【讨论】生猛海鲜 配啤酒吃出痛风来

梦狂人

生猛海鲜 配啤酒吃出痛风来

【更新时间：2007-7-23 】  
  
入夏以来，不少人喜欢一边吃海鲜，一边喝啤酒，殊不知此举很可能加剧体内尿酸形成，惹痛风病上身。记者从市区多家医院了解到，近来痛风患者明显增加。医生提醒，海鲜、啤酒中富含嘌呤，大量摄入很可能引发痛风。
　　22日上午，50多岁的老杨一瘸一拐地来到市二医院急诊科，脚踝痛得难以行走。老杨说，痛风已经是老毛病了，以前不严重也没在意，最近不知为何痛得厉害。
　　在医生的询问下，老杨才发现“元凶”竟然是啤酒和海鲜。

　　原来，老杨夏天最大的爱好就是喝啤酒，每天至少喝上3瓶，加上最近生意上应酬多，经常吃一些虾蟹等海鲜。

　　市二医院内科主任潘万瑞介绍，海鲜和牛羊肉等食物富含大量嘌呤，这种物质会导致体内血尿酸大量生成，而血尿酸水平的增高则是诱发痛风的直接原因。啤酒不仅同样含有高嘌呤，还能抑制人体内血尿酸的排泄，而且啤酒比白酒、红酒更容易制造尿酸，一瓶啤酒能使人体尿酸浓度瞬间增加1倍。因此，频繁地摄入海鲜和啤酒，会使患痛风的概率大大增加。

　　潘医生称，痛风是一种关节发炎疾病，饮食不当、饮酒过量、疲劳过度等都是其诱发因素，但“罪魁祸首”当属饮食。因此，无论老人还是青少年，都要提防餐桌上的高嘌呤食品。

　　医生提醒，要想远离痛风病，最主要的是不酗酒，少食肉、鱼、动物内脏等酸性食品，多吃瓜果、蔬菜等含嘌呤低的碱性食品。尽量进食低脂低糖食品，多饮水，以利于降低尿酸的产生和及时排泄。

　　目前还没有根治痛风病的办法。患上痛风病后，除卧床休息，进行药物治疗外，还要下决心戒酒，并限食茶、鱼、肉等食品。

入夏以来，不少人喜欢一边吃海鲜，一边喝啤酒，殊不知此举很可能加剧体内尿酸形成，惹痛风病上身。记者从市区多家医院了解到，近来痛风患者明显增加。医生提醒，海鲜、啤酒中富含嘌呤，大量摄入很可能引发痛风。
　　22日上午，50多岁的老杨一瘸一拐地来到市二医院急诊科，脚踝痛得难以行走。老杨说，痛风已经是老毛病了，以前不严重也没在意，最近不知为何痛得厉害。
　　在医生的询问下，老杨才发现“元凶”竟然是啤酒和海鲜。

　　原来，老杨夏天最大的爱好就是喝啤酒，每天至少喝上3瓶，加上最近生意上应酬多，经常吃一些虾蟹等海鲜。

　　市二医院内科主任潘万瑞介绍，海鲜和牛羊肉等食物富含大量嘌呤，这种物质会导致体内血尿酸大量生成，而血尿酸水平的增高则是诱发痛风的直接原因。啤酒不仅同样含有高嘌呤，还能抑制人体内血尿酸的排泄，而且啤酒比白酒、红酒更容易制造尿酸，一瓶啤酒能使人体尿酸浓度瞬间增加1倍。因此，频繁地摄入海鲜和啤酒，会使患痛风的概率大大增加。

　　潘医生称，痛风是一种关节发炎疾病，饮食不当、饮酒过量、疲劳过度等都是其诱发因素，但“罪魁祸首”当属饮食。因此，无论老人还是青少年，都要提防餐桌上的高嘌呤食品。

　　医生提醒，要想远离痛风病，最主要的是不酗酒，少食肉、鱼、动物内脏等酸性食品，多吃瓜果、蔬菜等含嘌呤低的碱性食品。尽量进食低脂低糖食品，多饮水，以利于降低尿酸的产生和及时排泄。

　　目前还没有根治痛风病的办法。患上痛风病后，除卧床休息，进行药物治疗外，还要下决心戒酒，并限食茶、鱼、肉等食品。