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我们约会吧!
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366#
发表于 2007-4-6 11:28
| 只看该作者
小三。。。提拉米苏不是只有南方有
忘记了在哪里看见这个浪漫的故事了。
正值战乱,一个意大利士兵要离开自己的家,去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起,作成这种点心给丈夫带去。TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。
真正的提拉米苏特点是软棉棉,因为它的主要原料是软芝士,这种芝士是专门用于制作甜品的,与做菜时用的生芝士不同;底部和中间必须有蛋糕,正宗的提拉米苏是用手指饼;还有很浓的咖啡酒的味道,因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道;还必须撒一层厚厚的可可粉。
但是可能原料对于国内的人有些难度。 |
那些單薄而刻骨銘心的回憶
已稀釋成華麗的文字塵封
不去翻閲
我就能一直失憶
並原諒自己
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