空网论坛 » 时尚话题 » 【美食】木瓜蛋挞及飞饼皮做法

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发表于 2008-5-8 16:04 | 只看该作者

【美食】木瓜蛋挞及飞饼皮做法

方子

成品6个)

飞饼:两张
木瓜:少许

挞液:
淡奶油:70克
牛奶:70克
糖:15克
蛋黄:2个
糖放牛奶中溶化,加淡奶油和蛋黄拌均过筛备用.

作法:
1飞饼两张,重叠起来放软.
2桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形.
3从一头卷起,冷藏10分钟.
4冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.
5面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.
6挞液倒8分钟满,装饰几粒木瓜丁.
7烤箱预热220,中下层,烤25分钟.

底部一定要尽量捏薄些,烤的时候往中下层放,底部就会酥脆了.

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发表于 2008-5-8 16:12 | 只看该作者

哇◎◎◎！！！！要流口水了！！
刚想着木瓜蛋挞盆子就做了，:m-kiss: :m-kiss: :m-kiss:

无法忘记那片草地你为我编织的那颗小小的草戒指在月光下闪闪的光 ......[/COLOR]

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发表于 2008-5-8 16:14 | 只看该作者

不过盆子怎么老喜欢打错代码，居然打出了这个

无法忘记那片草地你为我编织的那颗小小的草戒指在月光下闪闪的光 ......[/COLOR]

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发表于 2008-5-8 16:47 | 只看该作者

一个冒号一个前括号...就出现那个表情了.........

很好吃的样子..

以后要学做西点......买个烤箱...小贝一定要赏脸来吃哦...:m-kiss:

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发表于 2008-5-8 16:47 | 只看该作者

好！！一定！光想象就很激动啊:m-happy: :m-happy: :m-happy:

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发表于 2008-5-16 21:25 | 只看该作者

梅子超级无敌赞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~辛苦盆子啦

我只想为你创造一个江湖
挣扎间和你共同进退
就算只能站在你身后
至少你后退一步.....跌进的是我的怀抱
我只想为你撑起一片天空
跌宕起伏里
我们不言离弃
就算为你放弃所有
至少我后退一步....知道等待我的是你的怀抱

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小狐狸木木

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7^#

发表于 2008-5-26 12:42 | 只看该作者

哈哈，我学会了，只是。。做糊了！

被放逐在寒冷的边际，去学习暧昧不清不是甜蜜，不再理所谓的不公平，静静的离去，轻轻的闭上眼睛！我会微笑继续向前走，我忘了说谢谢你爱我！

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oゞ之羽︶ㄣ

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发表于 2008-5-26 15:12 | 只看该作者

中午饭还没吃呢..:m-whin:

又看到这个

决定去吃东西啦

:m-bypass:

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发表于 2008-5-27 19:24 | 只看该作者

最初由小狐狸木木发表
哈哈，我学会了，只是。。做糊了！

真的去做了?!:m-desire:

糊了?味道如何?

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发表于 2008-5-28 11:24 | 只看该作者

糊了就是糊味呗~

:m-grin: :m-grin:

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