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发表于 2007-10-8 22:46 | 只看该作者

【转帖】牡蛎蒸米饭

菜谱名称  牡蛎蒸米饭
所属菜系  粤菜
所属类型  健康菜谱
基本特点  鲜香可口，营养丰富。牡蛎被称为“海的牛奶”，100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1／2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。
基本材料  酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。
【做法】

　　1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

　　2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

　　3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

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发表于 2007-10-8 23:35 | 只看该作者

这么珍贵的饭
我先吃了

习惯了无聊，不无聊时才知道无聊是多么的不无聊。

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发表于 2007-10-9 16:04 | 只看该作者

牡蛎要用干的吧？要不然会不会有腥味啊？:m-charm:

无法忘记那片草地你为我编织的那颗小小的草戒指在月光下闪闪的光 ......[/COLOR]

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发表于 2007-10-9 23:10 | 只看该作者

:m-laugh:

很腥的说....M 煮牡蛎粥我都不敢吃...

不过煮干饭的话看起来很流口水...:m-charm:

『...我折腾生活，大喜大悲....』...無双，如烟......子虚，乌有...

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发表于 2007-10-9 23:12 | 只看该作者

喜欢海蛎煎蛋，真美味:m-love:

HO~HO~哈哈红茶，味道不错，咕咚咕咚一大口。。。

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发表于 2007-10-10 20:47 | 只看该作者

那个盆子啊干饭和湿饭有什么区别？

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发表于 2007-10-10 22:08 | 只看该作者

有啊腥味有区别的说...

粥凉了很腥的..

大概我比较怕腥味吧..

『...我折腾生活，大喜大悲....』...無双，如烟......子虚，乌有...

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发表于 2007-10-13 21:51 | 只看该作者

哦海鲜类的东西凉了是很难吃.....

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发表于 2007-10-15 09:07 | 只看该作者

同意楼上的说法

很多人都不喜欢腥的东西~~~~~~

闻着都不舒服

公主希望所有的人都开心幸福~~~

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