浪漫厨房(1)--爱心浪漫荷包蛋

燕子。

我喜欢做饭，还喜欢做点小浪漫，有创意的菜。

所以决定在这里开个浪漫小厨房，记录下我做的好吃的，特别的，或是有创意的菜，呵呵。我的厨艺也只是刚刚起步，正在努力的研究，希望自己能够做出越来越多，越来越好的菜。。

昨天煎了两个荷包蛋，稍微点缀了一下，竟然变了样一般，档次提高了不少。

不禁拍了照来晒晒。


荷包蛋的做法很简单，就是把鸡蛋打下去煎一煎，再翻过来煎一煎，就不详细说明了。

不过一注意的一点就是炒锅很重要，一定要用不会粘的锅才容易煎得出来。

还有就是我喜欢在煎的蛋里面洒点酱油，酱油一加到蛋里，就会特别特别的香。

炒完装盘以后，再切两颗圣女果，切成一小片一小片的，点缀一下盘子。

这样，本来普普通通的荷包蛋就变得美味漂亮又浪漫啦。

还会让人小小的感动一翻呢，有兴趣试试吧。

hayasi

荷包蛋 我总是煮焦掉 看来以后可以点缀一下 也很漂亮

燕子。

可能跟炒锅有关系，会粘底的炒锅如果不是放非常多的油就很难做出荷包蛋。
要不然就是火太大了，要关小火。

Thermo

喜欢那造型
多有心意

燕子。

还有一些别的造型呢，以后会陆续发上来，呵呵。
我发现我还真是挺有创意的。

盛夏

燕子，有买那种煎蛋模具。。。可以弄出好多形状~~~

小狐狸木木

我喜欢，也喜欢做，哈哈，收下了...

清枫

荷包蛋，是为数不多的几道我还稍微会做的菜了。

Serena

荷包蛋，是为数不多的几道我还稍微会做的菜了。
清枫 发表于 2010-2-25 13:20

傻傻地等着你来，为我煎的荷包蛋。

清枫

傻傻地等着你来，为我煎的荷包蛋。
Serena 发表于 2010-2-25 15:52

我只能说尽量煎个不焦的。熟不熟我不负责的。

PS：我喜欢吃六七成熟的糖心蛋。