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我们约会吧!
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11#
发表于 2007-12-22 15:32
| 只看该作者
:m-bypass: 中国,韩国和日本都是学咱中国滴。
我可是有证据的。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味甚佳。据说,这种方式是从中国传去日本的。[/COLOR]这种方式费时费力,不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。现在,所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。 |
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